Với kinh nghiệm trên 40 năm, thầy Lý Sanh là nguyên chủ tịch hiệp hội đầu bếp Sài Gòn.
Các vị trí đã thông qua :
- Trưởng ban tổ chức các cuộc thi đầu bếp tài năng Việt Nam.
- Trưởng đoàn quảng bá giới thiệu ẩm thực Việt Nam cho Hội Đầu Bếp không biên giới tổ chức tại Francisco.
- Trưởng đoàn Việt Nam tham gia hội thảo ẩm thực thế giới do viện nghiêm cứu ẩm thực thế giới của Hàn Quốc tổ chức.
- Giám khảo chuyên môn cho các cuộc thi đầu bếp Việt Nam và của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới tổ chức.
